Navajas a la oriental

Hola bloggeros, hoy os dejo con la tercera receta y última de las tres que os quería enseñar. Otra receta fácil de realizar y sabrosa.
Un saludo a todos los fanáticos de la cocina.

Brochetas de langostinos con piña

Hoy os dejo con otro aperitivo sabroso y facilisimo de hacer. Espero que sea de vuestro agrado y que os gusten las ideas para sorprenderos a vosotros mismos o a otras personas.
Hoy sorprenderemos con unas magníficas brochetas de langostinos y piña! Que aproveche!

Tostas de foie con mango

Hola bloggeros, nose si os ha pasado alguna vez.. que tenéis hambre y no sabéis que cocinar o que plato rápido preparar o algunas veces para sorprender a alguien con algo especial y fácil de hacer pues.. aquí tenéis la solución, unos aperitivos sabrosos y muy rápidos de preparar. Tanto hoy como el viernes y el lunes que viene, os enseñaré 3 aperitivos distintos.

Kiwi

Nombre científico: Actinidia deliciosa

Imagen de plantasmedicinales.net

El kiwi es el fruto de una planta enredadera que deja un aroma dulce a todo el alrededor de ella. Contiene más vitamina C que una naranja y un compuesto que previene el cáncer, enfermedades cardíacas y oculares.
Conoce las demás propiedades que tiene.

Los oligoelementos, elementos esenciales y necesarios

Hola bloggeros, como este lunes que hablé del coenzima Q10, me he dedicado a recopilar información sobre cosas curiosas que nos rodean en este mundo. La mayoría de los alimentos están ricos en nutrientes, vitaminas y minerales que nos ayudan a fortalecer nuestro cuerpo cada vez que los consumimos. Además de todo lo que consumimos, nuestro cuerpo contiene sustancias o elementos que nos ayudan día a día a afrontar las diferentes reacciones de nuestro organismo, uno de éstos son los oligoelementos.

Los dátiles

Nombre científico planta: Phoenix dactylifera

Català: Dàtil

Euskera: Datil

Imagen de gastronomiaycia.com

El dátil es una fruta que se obtiene de la palmera datilera. Tiene un sabor dulce y se suele encontrar en los mercados para su consumo en forma de fruto seco.

Tiene propiedades medicinales y algunas curiosidades que las explicaré a continuación.

Coenzima Q10

Hola bloggeros hoy os quiero enseñar una curiosidad, que muchas personas no saben ni de su existencia. Y es que este coenzima es una vitamina necesaria para nuestro organismo, y como no se habla mucho de ella, prescindimos de ella. Hoy la conoceremos para saber sus funciones y como conseguirla.

Los mejillones, un alimento con muchas cualidades

Nombre científico: Mytilidae

Imagen de publispain.com

Català: Musclos

Los mejillones son un alimento muy rico en vitaminas y minerales. Se puede consumir normalmente durante todo el año como producto fresco, aunque desde hace unos años se comercializa de diferentes formas, desde en escabeche como cocidos y congelados. Es un alimento muy saludable y sabroso, que combina perfectamente como entrante o como acompañante de comidas o lo podemos consumir como cenas ligeras.

La piña

Nombre científico: Bromeliaceae

Català: Pinya

Imagen de saborysalud.com

La piña es una fruta cítrica como el limón y la lima, que procede del sur de América, de los países de Brasil, Argentina, etc. Que poco a poco han ido exportando esta fruta peculiar por todo el mundo hasta que se ha empezado a cultivar por más lugares del mundo. Tiene un sabor agridulce que a muchas personas no les gusta, pero además de ser una fruta que refresca y que combina perfectamente con numerosas comidas, tiene propiedades medicinales. 

12 Mitos y curiosidades de las frutas y verduras

Muchos sabemos que desde hace muchos años corren ciertas informaciones sobre los alimentos que al final o haces lo contrario para demostrar que las personas que lo dicen están equivocadas o sigues a la mayoría y dejas de consumir ciertos alimentos a ciertas horas o cambias tus costumbres hacia su consumo. Pues hoy os desvelo 12 de estos mitos y curiosidades, apréndetelos.

Arroz con maíz

Hola bloggeros, después de las fiestas de España conocidas con el nombre de Semana Santa, nada mejor para recargar pilas que una receta fácil y sabrosa!
Espero que os guste el maíz y el arroz porque son los principales ingredientes de esta sabrosa receta.

El puerro

Nombre científico: Allium ampeloprasum var. porrum

Català: Porro

Euskera: Porru

Imagen de alimentosparacurar.com

El puerro es una hortaliza que también recibe otros nombres como: ajo porro o cebolla larga. Normalmente prefiere los climas fríos para su cultivo, por ello se cultiva en los últimos meses de inverno. Es una planta que se conoce en Europa desde hace muchos años y se empezó a consumir en Egipto hace siglos. 

Esta hortaliza se puede consumir en sopas y salsas y cruda en ensaladas.