12 Preguntas sobre las legumbres y hortalizas

Bloggeros, hoy os dejo con un artículo que he encontrado de una página web muy interesante. Que nos ayudará a solucionar algunas dudas sobre las legumbres y hortalizas. Algunas de estas preguntas son mitos urbanos que llevan tiempo circulando entre las personas y otras son preguntas que nos podemos hacer cuando nos encontramos con algunos de estos alimentos.

Que es y como hacer kéfir

Hay un tipo de yogur que podemos hacer nosotros en casa que se ha puesto bastante de moda ultimamente. Es fácil de preparar además de proporcionarnos muchas propiedades medicinales. El kéfir es una bebida o postre cremoso parecido al yogur, pero contiene más bacterias beneficiosas para nuestro organismo. El yogur contiene 3 o 4 y el kéfir 7. ¡Conócelo!

Como quitar los malos olores del frigorífico

Hola bloggeros, como humanos que somos todos cometemos fallos alguna vez a lo largo de nuestra vida. Por ello hoy lo vamos a dedicar a alguno de estos fallos. A veces ponemos en la nevera alimentos que siguen aún calientes, o no revisamos que las frutas, verduras y alimentos que contiene nuestro frigorífico se encuentran en buen estado.. pues bien aquí tenemos la solución para eliminar los malos olores.

Los champiñones

Nombre científico: Agaricus bisporus

Català: Xampinyó

Imagen de hogarutil.com

Los champiñones son unos hongos muy comunes en la temporada de otoño. Se caracterizan por tener tronco y sombrero; incluso algunos tienen un anillo debajo del sombrero. Son de color blanco y por su parte inferior de color marronoso. Son comestibles y muy sabrosos por lo que se utilizan en muchas recetas.
Además de esto, contienen propiedades medicinales por ello forman parte de este blog.

Propiedades de las palomitas de maíz

Català: Crispetes

Euskera: Krispeta

Imagen de wikipedia.org

Las palomitas son un aperitivo muy conocido sobretodo en las sesiones de cine, donde nos acompañan (a las personas que nos gustan) mientras estamos viendo una película. Aunque parezca que no contienen propiedades medicinales y lo único que hacen en saciarnos el hambre y darnos un caprichito, estamos equivocados. ¿Te gustaría conocer sus propiedades?

El pimiento

Imagen de wikipedia.org

Nombre científico: Capsicum annuum var

Català: Pebrot

El pimiento es una de las hortalizas que tiene su origen en América del sur y que poco a poco se ha ido cultivando por Europa, sobretodo en el Mediterráneo. Se puede encontrar pequeño de manera que recibe el nombre de pimiento morrón, en conservas y más pequeños aún que se llaman pimientos del piquillo, o en su tamaño normal que se puede utilizar para ensaladas o para freírlos o asarlos.

Garbanzos, una legumbre muy nutritiva

Nombre científico: Cicer arietinum

Català: Cigrons

Imagen de foodsubs.com

Euskera: Txitxirio

El garbanzo es una legumbre con propiedades medicinales además de ser un alimento muy utilizado en la cocina, en gran variedad de platos y combinaciones con otros alimentos.

Son originarios del sur de Turquía, desde donde se extendieron por todo el Mediterráneo y así por todo el mundo.

La manzana

Nombre científico: Malus domestica

Imagen de fairtrasa.com

Català: Poma

Euskera: Sagar

La manzana es una fruta que tiene sabor más bien dulce, aunque hay algunas variedades que tienen un sabor bastante ácido. Cuando ésta tiene forma alargada se le llama pero, por la similitud con la pera. Su producción es bastante extensa por todo el mundo. Tiene propiedades medicinales que explicaré a continuación.

Trucos para el estreñimiento

Hay muchas personas que padecen estreñimiento, algunas porque no hacen una dieta adecuada para su organismo, pero otras porque son de ir bastante estreñidos sin razón alguna. Pues bien hay algunos consejos que nos pueden dar los naturistas o seguir algunos remedios para remediar estas molestias y regular nuestro organismo.

Como evitar los mareos en los viajes

Hola bloggeros, esta entrada está dirigida a todas las personas que cuando tienen que hacer un viaje tienden a marearse, ya sea por ir en el asiento trasero, por tener que leer o mirar el mapa o simplemente porque sin hacer nada, al cabo del rato se marean. Vamos a explicar como evitarlo.

Guisantes con habas

Hola bloggeros, hoy propongo una receta de guisantes con habas. Esos alimentos que se han ido recolectando a lo largo de mayo y junio. Son dos alimentos muy sabrosos para las comidas y se pueden servir tanto como guarnición, como de entrante.

Las propiedades de las frutas

Hace unos días comentamos los mitos y las curiosidades de las frutas y verduras. Si os perdisteis este post podéis leerlo clicando aquí: 12 mitos y curiosidades de las frutas y verduras
Hoy os contaré las propiedades reales que tienen las frutas, las cuales se pueden consumir perfectamente a cualquier hora del día y son de los alimentos más completos nutricionalmente y sabrosos.