El pepino

Nombre científico: Cucumis sativus

Català: Cogombre

Euskera: Luzoker

Imagen de wikipedia.org

El pepino es una hortaliza que la podemos consumir en nuestras casas durante todo el año, ya que su producción es anual. En cuanto a las comidas en que lo podemos encontrar las más populares en España son en las ensaladas y en los gazpachos. Aunque en Europa es muy conocida la sopa de pepino. 

Se usa también en cosmética gracias a que contiene las vitaminas B y C, que ayudan en la hidratación de la piel.

Quiéres saber más propiedades?

Por su composición es un excelente depurativo y diurético del cuerpo. 

Usado como tópico o utilizando cremas que contengan esta hortaliza, si la aplicamos sobre la piel que haya sufrido quemaduras solares, acné, la piel que esté estriada de la misma sequedad, notaremos una mejora considerable con pocas aplicaciones; ya que otra de sus propiedades más conocidas es la de regenerador e hidratante de la piel. Por ello se encuentra en mascarillas para el pelo y cremas hidratantes para el cuerpo. 

Os suena la imagen típica en las películas de las mujeres normalmente de clase alta que para relajarse se ponen dos rodajas de pepino en los ojos? Pues bien, es un buen remedio ya que relaja la vista y la protege de afecciones en los ojos como la conjuntivitis, orzuelos, ojeras, etc.

Otra forma de consumo culinario, son los pepinillos en vinagre y sal. Que los podemos encontrar en los supermercados en forma de conserva; como también los podemos hacer nosotros en nuestras casas. Aunque por llevar vinagre y sal, son más recomendables y sanos los pepinos crudos.

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