El maíz, un dulce alimento con propiedades

Nombre científico: Zea mays

Imagen de alimentos.org.es

Català: Blat de moro

El maíz es una planta que se compone de granos amarillentos (el maíz) que proviene de América, aunque desde hace siglos se produce también en Europa. Es el cereal más producido del mundo, superando al trigo y al arroz. 

Una receta que os enseñé hace algunos días contiene dos de estos cereales: arroz con maíz

Las ciruelas

Nombre científico planta: Prunus cultivar

Català: Pruna

Euskera: Okaran

Imagen de sufruta.net

Esta fruta la podemos encontrar de tono naranjoso en su exterior e interior, o de tono violeta o púrpura tanto en el exterior y la pulpa de color naranjoso o amarillento. Por su alto contenido en sorbitol es una fruta laxante, por lo que la debemos consumir en poca cantidad si ya vamos regulados de intestino. Además de esta propiedad tiene otras muchas que las explico ahora a continuación.

Níspero

Nombre científico planta: Eriobotrya japonica

Català: Nispre

Imagen de wikipedia.org

El níspero o níspero japonés es originario de China, y como lleva cultivándose muchos años se ha ido extendiendo su producción hacia todos los países del mundo mayoritáriamente. El fruto de esta planta se ha ido sustituyendo por el níspero europeo (Mespilus germanica), aunque cuando se habla de níspero, nos referimos al japonés, que es la fruta que tiene propiedades y usos medicinales. Su exterior es color naranjoso y el interior un poco más claro, aunque su tonalidad es bastante parecida.

El mango

Nombre científico planta: Mangifera

Imagen de wikipedia.org

El mango es una fruta tropical, con un sabor de su pulpa agridulce; aunque es más ácido que dulce. La pulpa puede o no ser fibrosa. Su origen es asiático, principalmente de la India.
El exterior de la fruta es de color verdoso o rojizo, pero su interior (la pulpa) es naranjoso o amarillento.
Esta fruta tiene propiedades medicinales que las voy a explicar a continuación.

Los anacardos

Nombre científico: Anacardium occidentale

Imagen de gastronomiaycia.com

Català: Anacards

El anacardo es el fruto del árbol que tiene su mismo nombre. Es un árbol que su origen es tropical, se encuentra en Brasil, Costa Rica, Cuba, etc. Es un fruto muy rico en aportes nutricionales y muy saludable para nuestro organismo. ¿Quieres conocer sus propiedades?

12 Remedios caseros contra las alergias

Hola bloggeros, después de haberos hecho una introducción de que son las alergias y de los tratamientos y remedios para combatirlas o prevenirlas, hoy toca explicaros algunos remedios caseros que pueden ayudar a reducir los síntomas e incluso eliminarlos.

Tratamientos y remedios para la alergia

El otro día introduje el tema de las alergias, que es un tema muy escuchado y buscado en esta época del año. Hoy vamos a explicar los tratamientos y remedios conocidos, aunque las personas que padecen alguna alergia en principio ya los conocerán. La clave para remediar los síntomas de la alergia, es evitar estar en contacto con aquella sustancia o partícula que nos produce dichas reacciones. ¿Qué más podemos hacer?

Alergia

La palabra alergia proviene del griego y significa reacción extraña. Muchas personas padecen síntomas similares, pero no tienen alergia, simplemente son sensibles a un cierto tipo de olores, sabores o productos, como por ejemplo la lejía. La alergia es una hipersensibilidad a una partícula o sustancia que si la tocas, ingieres o inhalas, te produce una serie de síntomas.

El melocotón

Nombre científico planta: Prunus persica

Català: Prèssec

Imagen de vitonica.com

Euskera: Mertxika

El melocotón es típico de las regiones cálidas. Su origen se remonta a Asia. En los mercados españoles lo solemos encontrar a partir de Mayo y suelen proceder del sur de España. A partir de verano, provienen del norte de España. Tiene propiedades medicinales por ello lo he añadido en este blog.

5 beneficios de la primavera

Hola bloggeros, hoy os quiero dejar una curiosidad de esta época del año, la primavera. Con temperaturas y climas diversos.