Nombre científico:
Urtica urens o Urtica dioica
Català: Ortiga
Euskera: Asun
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Es una planta muy conocida por tener unos pelitos en sus hojas que liberan sustancias que producen escozor, inflamación y picor en la piel.
Nutricionalmente es de gran importancia por su riqueza en sales
minerales y
vitaminas que benefician a todos incluso a las personas que
hacen dietas sin sal. Las ortigas contienen vitamina A y C, hierro,
ácido salicílico y proteínas. Además de otras muchas propiedades que explicaré a continuación.
Sabías que es un perfecto estimulante digestivo?